Publikováno Napsat komentář

Zatloukané maso s chilli

Postup na přípravu masa je podobný jako Prso Jamieho Olivera

SAM_2958

Taky jsem ho původně měla v plánu, jenže jsem byla ve třech obchodech a ani v jednom momentálně neměli bazalku.  Ta moje se jen ustrašeně zatím krčí za oknem, a bohužel nevím, zda tomu bude někdy jinak.

Krčí se tak už skoro 2 měsíce

SAM_2959

Maso si vždycky pěkně odkrájím, protože na něm nesnáším jakejkoliv zbyteček co neuřízli jako od kosti, kousek chrupavky atak.

Na maso si nakrájím chilli papričku

SAM_2953

Na prsa nastrouhám vrstvu parmezánu

SAM_2954

Nandám na to plátky slaniny pěkně na šířku, zakryju fresh folií a pěkně to rozbouchám paličkou

SAM_2955Potom už jen restuju na pánvičce asi 3 minuty z každé strany.

SAM_2956

SAM_2957

 

 

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..