Vymazlená dýňová polévka – recept
S podzimem přichází také sezónní potraviny. Jednou z nich je také dýně. Kromě jiného se dá z dýně udělat skvělá polévka. Je velmi oblíbená jak u dospělých tak u dětí. A v podzimních sychravém počasí zahřeje.
Jednou z variant jak vařit dýňovou polévku je osmažení cibulky v hrnci a následném přidání nakrájené dýně. Ta se poté vaří a na závěr se rozmixuje a dochutí. Druhou variantou je si dýni nakrájet na měsíčky, dát na plech, osolit, opepřit, přidat česnek a dát péct.
Vhodný je také česnekový olej. Peče se na 200 stupňů asi 20 minut. Poté je postup hodně podobný první variantě. V hrnci se osmaží cibulka, přidá se obsah pekáčku, na kostičky nakrájená jedna brambora a zalije se to vodou.
Vaří se to asi 20 minut. poté se to rozmixuje, dosolí, dopepří a přidá se troška smetany na zjemnění. Pak už stačí jen prohřát a servírovat. Přidat se můžou opražená dýňová semínka, na kostičky opražený chléb a kapka olivového oleje. Z dýně lze připravit také krémové dýňové rizoto.
Publikováno: 5. 3. 2021
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
