Low carb tiramisu – recept

Nejlepší je začít ,,piškoty“ jelikož se to bude péct a chladnout.

Suroviny

  • piškoty
  • 6 vajec
  • 200 g cream cheese
  • sladidlo
  • prášek do pečiva

Postup

Člověk vyšlehá bílky s práškem do pečiva do tuhého sněhu. Žloutky vyšlehá s krémovým sýrem a sladidlem. Potom jednoduše smíchá a dá péct na 200 stupňů asi na 12 minut. Upečenou placku nechá vychladnout, pokud možno na mřížce, ať se nezapaří. Jakmile je chladná, může se nakrájet podle velikosti formy nebo plechu na proužky.

Suroviny na krém

  • 700 g mascarpone
  • 100 g creamcheese
  • 245 g zakysaná smetana
  • 2 žloutky
  • sladidlo

Postup

Z ingrediencí člověk vymíchá krém, který pak vrství na piškoty. Piškoty se nejdříve máčí do silné kávy a skládají se do formy. Na tuto vrstvu se nandá krém. Další vrstva jsou opět máčené piškoty a pak druhá vrstva krému. Když je vše spotřebováno, tak se to dá do lednice ztuhnout a nechá se uležet, nejlépe přes noc. A jak na tiramisu po česku?

© 2024 Vmagazin.cz | Nakódoval Leoš Lang