fbpx

LCHF… palačinky

Na zahraničních blozích se stále objevují různé sladkosti, já pro to nijak zvlášť nejsem, ale jelikož mám zároveň bratra diabetika, tak se občas odhodlám udělat i něco sladkého.
Tyto palačinky jsou jednoduchost sama. Bála jsem se, že to nemůže držet pohromadě, ale voalá drží a nemají vaječnou chuť, kterou taky nesnáším 😀

Dost zdržování, jdeme na recept

  • 60 g creamcheese ( stačí nějaký krémový sýr, lučina, žervé apod.
  • 2 vejce
  • špetička skořice
  • sladidlo ( já mám stevia kapky)

Vše ušleháme mixérem do kašovité podoby

 
První se mi klasicky nepovedla, ale pak už to šlo velice hezky.
 
Při obracení se musí dát velký pozor, nejde to šupem jako normální palačinky, jinak dopadnete jako já
 
 
Když se dá pozor, jde to hezky
 
Chutná to opravdu palačinkově a kdyby se namazaly například tvarohem a zamotaly, tak myslím, že se ani nepozná rozdíl, není to žádná vaječná omeleta 😀
 
Nutriční hodnoty na celou dávku (asi 5 menších kusů)
 
1453 Kj; 18g B, 4g S; 19 g T
 
počítala jsem Philadephia sýr tak, jak uvádí USA stránky, já použila Creme sprede z Lídlu, kde hodnoty psané nejsou. jinak myslím, že těch sacharidů bude ještě míň, protože mám jinej sýr z Lídlu a lučinu a mají 2,7 g na 100g 🙂