Knedlíky jsem nejedla nikdy, ani jako obyčejné, kynuté, prostě žádné. Joooo, o bramborách se to říct nedá. O těch mohla snít i erotické sny.
Pečivo moc nepeču, snad jen pro pár lidí občas chleba, nebo bulky na hamburger. Toto je však prudce jedlé i pro mne. Receptů z podobných surovin existuje určitě spousta. Nevymyslela jsem ve spánku nějakou extra novinku, to určitě ne. Snažila jsem se vychytat poměry surovin a najít i cenově relativně dobře dostupné varianty. Bagetky půjdou ve větší velikosti v klidu i na menší chlebíčky. Je to regulérní pečivo, vůbec žádný psyliové nic (to nesnáším). Spíš je tužší, asi jako celozrnné pečivo.
Pečivo. To je na LC velké téma. Mě osobně nijak a nikdy za těch spoustu let nechybělo. Jsem masová, sýrová, to pečivo je pro mě zbytečnost, která mi nevolí pak sníst tolik toho dobrýho, kolik bych chtěla 😀
Jenomže nejsem na světě sama, a jsou lidé, pro které po přechodu na LC je odbourání pečiva masakr. Proto občas dělám pokusy s výrobou něčeho, co by se pečivu vzdáleně podobalo. Všechny moje výtvory se snědly, ale to nadšení chybělo. Byla to taková znouzecnost. Nejvíc chybí asi ke grilu, co jsem tak zjistila, tak to bývají pro hodně strávníků muka, když spolusedící jedí ten voňavý chleba. Já chci jíst ten voňavý grilovaný sýr, to naložené maso, ten super pikantní dip, opečenou cuketu a dýni……. Ale ne všichni
Tento chleba byl vytvořen jako sandwich, na naplnění pomalu pečeným bůčkem, pikantní kořeněnou cibuládou a hořčičným dresingem. Byl tedy jako toast, proto v původním receptu chybí koření, které běžně do chleba patří.
Pokračování textu Low carb chleba (bez psylia, bez mandlí, the best)
Bulky ani náhrady pečiva nevyhledávám. Jenomže někdy, například k hamburgerům, místo toastu, se občas hodí mít něco rychlého v záloze. Obzvlášť, když člověk vaří pro víc lidí.
Je to láska .V klasické verzi mám přímo ten legendární origo KFC recept Z něho taky i dnes vycházím
Musím se podělit o tento jednoduchý, ale podle mě moc dobrý recept, nerecept.
Myslím, že budou super příloha k dušenému masu k večeři, nebo i jen tak na chuť, třeba s nějakým dipem k namáčení
Složila jsem dohromady víc receptů, aby to šlo bez jakéhokoliv zahuštění. Někde byla mouka, někde strouhanka, někde kupované USA směsi s low carb, někde mandle… Chtěla jsem to bez toho všeho.
