Publikováno

Obal na smažený sýr , řízek , květák

Low carb Obal na smažený sýr, řízek, květák

Smažený řízek jsem dělala s touto směsí už víckrát, ale než jsem se odhodlala napsat tento příspěvek, chtěla jsem zkusit obalit hlavně i sýr  a když už jsem byla v tom, tak jsem to vzala rovnou i s květákem. Povedlo se úplně super. A musím říct, že normální trojobal na sýr mi dělá celkem problém. Běžně mi dokáže vytéct tak komplet, že mi zbyde jen obal... A to i přesto, že jsem vyzkoušela všechny známé fígle. Mrazit, obalovat víckrát apod. Jsem na to opravdu lempl.
Pokračovat ve čtení
Publikováno

Low carb holandské řízky (holanďáky)

Low carb Holandské řízky

Miluju holanďáky, miluje je celá rodina. Šťavnaté maso, rozpuštěný sýr, kdo by nemiloval. Často, už před léty, jsem vůbec neobalovala, pak z lenosti jen obtiskla do strouhanky. Takže LC verze pro mě vlastně nebyla takřka vůbec rozdílná. Ale slyšela jsem i názor, že to někdo nikdy v životě nejedl, ani nedělal. V normální,natož LC verzi. Takže třeba se recept hodí.
Pokračovat ve čtení
Publikováno

Low carb játra (i jiné maso) v těstíčku

Low carb Játra (i jiné maso) v těstíčku

Miluju játra na všechny způsoby. Vím, že se lidi dělí na 2 skupiny. Jedna játra nenávidí, jedna miluje. Patřím do té zamilované skupiny. Tato játra v těstíčku jsou úžasný. Játra zůstanou krásně měkká, kyprá a mňam. Těstíčko je chutné, celkem dobře drží a plně nahradí smažená játra ve strouhance. Když doma dělám jítra, tak se vždy dočkám otázky... a budou v těstíčku? To je totiž láska mýho genetickýho materiálu.
Pokračovat ve čtení
Publikováno

Low carb Šťavnaté kuřecí

Low carb Šťavnaté kuřecí

Dnes tady vlastně vůbec nejde o recept. O recept jako takový. Jde o to, že dostávám často spoustu dotazů, jak je možné, že moje kuřecí maso na pánvičce je stále šťavnatý, není to vysušená podrážka, jak už se to u kuřecího, mnohdy i v restauraci od profíka, stává. Není to žádný wau efekt, spíš jen postup, který přivede šťávu i do tvé kuchyně a ty budeš za hvězdu.
Pokračovat ve čtení
Publikováno

Low carb „panenka“ v ořechové krustě

Tohle je taková falešná rychlovka. Hodí se k večeři, nebo na párty. Falešná je proto, že to není panenka, ale švindl. Švindl omylem, nedostatek zboží zavinil, že jsem měla v plánu panenku, všechno naplánovaný, jen koupit tu panenku. Nedostatkový zboží, očividně, lidi na svátky úplně bláznili. Dorazila jsem vzteklá domů a přemýšlela, co teď. Přišel nápad. Potřebovala jsem hubenou panenku, abych ji netýrala v troubě moc dlouho. Skvělé tedy posloužila kotleta přepůlená po délce.

DSC_2737 Pokračování textu Low carb „panenka“ v ořechové krustě