Low carb crinkels /cookies

Měly to být sušenky, cookiesky. Nakonec z toho vzniklo moc chutné crinkels

20200129155219_IMG_1868

SUROVINY :

  • 60 g máslo
  • 60 g ořechové máslo
  • 120 g creamcheese (lučina, palouček)
  • 3 vejce
  • 150 g erythritol
  • 130 g jemně mleté mandle
  • 40 g lupinová mouka
  • 60 g odtučněná sezamová mouka
  • 8 g prdopeč
  • Špetka sůl
  • 50 g hořká čokoláda na kousky (85-95%)

POSTUP :

  • Máslo a ořechové máslo nechat povolit, případně i rozpustit
  • Rozpuštěná másla v mixéru promixovat s creamcheese a vejci
  • Do mísy dát zbytek surovin, zalít tekutou směsí
  • Vymíchat tužší, ale poddajné těsto
  • Nechat vychladit v lednici 30 minut
  • Na plech tvořit malé kuličky, trochu je zplacatit
  • Péct v troubě na 200 C asi 15 minut (hlídat podle barvy)
  • Nechat na plechu vychladnout, krásně vytvrdnou
  • Z této dávky jsem měla 50 kusů

 

 

 

 

Příspěvek byl publikován v rubrice recepty. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.