Pizza bez mouky – recept

Existuje pizza, která je v komunitě low carb známa jako pizza bez mouky.

Suroviny

  • 80 g creme cheese
  • 1 vejce
  • 125 g mozzarella
  • 50 g tvrdý sýr 45 %

Postup

Mozzarella se nastrouhá, přidá se creme cheese, vejce, nastrouhaný tvrdý sýr. Mezitím si člověk rozpálí troubu. Pěkně se to promíchá až z toho vznikne lepivá kaše Jakýkoliv plech, hranatý či kulatý si člověk vyloží pečícím papírem. Poté se tam směs vylije a pěkně urovná, aby mělo těsto všude stejnou tloušťku.

Dá se to péct. Je dobré pizzu průběžně kontrolovat, aby se nespálila. Ať je prostě jen zlatavá. Nechá se vychladnout. Po vychladnutí se pizz namaže tím, co má kdo rád. Rajský protlak, pár cherry rajčátek a nakonec plátky mozzarelly. Poté se dá ještě dopéct na cca 5 minut. Po vytažení se nechá asi 10 minut chladnout a pak se může krájet.

TIP: Jak na méně kalorickou pizzu?

© 2024 Vmagazin.cz | Nakódoval Leoš Lang