Archiv rubriky: slané pečení

Kváskový chléb, aneb jak to dělám já- poučená

Kváskový chléb dělám s přestávkama asi tak 3 roky. Někde tady už mám uveřejněnej postup. Od té doby se však hodně změnilo, dost věcí mi v hlavě urovnala skupina na FB PečemPecen Takže budeme předpokládat, že máme funkční kvásek v … Celý příspěvek

Rubriky: recepty, slané pečení | Napsat komentář

Anglický rohlíky

Recept na tyhle rohlíky myslím pilovala celá food-blogo komunita. Někdo je chtěl mít takové, jako z Alberta, který mě osobně nechutnají, jsou takový tvrdý, hutnější jako bagetka. Tyto moje ve spolupráci s různýma diskuzema jsou jako zbojnický rohlík ze Sparu, … Celý příspěvek

Rubriky: recepty, slané pečení | Napsat komentář

Bagely

Já vím, já vím, jsem s tím pečivem trochu otravná, když já to miluju. Né jíst, ale vytvářet…. Naopak pečiva moc nepojím, kupovaný vůbec, vlastně ani nekupuju, spíš naprosto výjimečně. A to domácí vždy jen ochutnám jeden kus a to … Celý příspěvek

Rubriky: recepty, slané pečení | Napsat komentář

Chačapuri

Chačapuri se vyskytuje převážně v Gruzii, Afgánistánu a Arménii. To však není důvod, proč si takovou super placku neupéct tady doma. Potřebujeme 500g mouky 130 ml mléko 5 vajec 50g máslo půlka kvasnic sůl asi 2 lžičky Sýr na náplň(500g, … Celý příspěvek

Rubriky: recepty, slané pečení | Napsat komentář

Rozmarýnová focaccia

Je to druh chleba z Itálie Většinou se jí jen tak samotný jako předkrm, nebo s olivovým olejem       Recept ani nestojí za řeč….   250g hl. mouka 200 ml voda 1/4 kvasnice lžička soli na důlky olivový … Celý příspěvek

Rubriky: recepty, slané pečení | Napsat komentář